うまいコーヒーが呑みたいなら珈琲店wetermark

   

あー、うまいコーヒーがのみたい。

いや、呑むだけでなく、旨いコーヒーを嗅ぎたい・・。

うまいコーヒーってのは、気分も、

そして時には仕事の効率まで良くしてしまう!
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あ、そういえば俺の妹、しをりはコーヒー屋さんだった。

あのケニア中深煎り・・・どうにもこうにもうまかったな。

正直、もう一杯飲みたかったな・・・

あの味を再び味わうために、倉敷に行くわけにもいかないし、ここはネットで豆を注文するか・・・。

「珈琲店watermark」は、無店舗経営だからこそ、イベントなどで出会った珈琲好きの固定ファンの継続的な注文に支えられ経営が成り立っているらしい。なぜか10代から札幌を離れ、ずっと倉敷で暮らす妹が、ずっとやっている仕事。一生を珈琲に懸けているのか、めったに札幌には帰ってこないが。。。

倉敷だから、札幌から注文すると送料900円もするけどな。1600キロも離れた店からコーヒーを取り寄せる価値あるよなあの味は・・・。

という身内の宣伝ですw

瀬戸大橋のたもとにある下津井港のそばで珈琲の焙煎を行っている珈琲店wetermarkのサイトはこちら
http://watermark.thebase.in/

栗原
北海道・札幌の編集者・ライター栗原です。紙やwebなど様々な媒体で取材・撮影・記事を制作しています。栗原のプロフィール facebook  twitter  mail  札幌良い住宅jp iezoom(いえズーム)

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