「 食と農 」 一覧

30代の頃に食をテーマにした編集の仕事をやっていたこともあり、親爺が余市町でブルーベリーの観光農園をやっているし、私も札幌・石狩で農業体験や料理教室、市民農園を行う団体の事務局をやっていることもあって「食と農」と私は切っても切り離せないところがあります。

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釧路、石狩、札幌、本州からブルーベリー狩り体験!

2020年も7月15日に開園した北海道余市町のブルーベリー観光農園「ブルーベリー ...

2020年7月15日までもう目前です!

北海道余市町のブルーベリーの丘くりはら。 2020年のオープンは7月15日予定で ...

2020年は7月15日オープンに向けて準備中!【ブルーベリーの丘くりはら】

ブルーべりの丘くりはら。2020年は7月15日に開園します。 6月下旬ではまだ、 ...

家庭菜園を仲間とする喜び

数年前は広い区画の半分以上を自分でやろうとして、頑張っても管理不十分だったり、食 ...

闘病中の家庭菜園仲間とお話しました

家庭菜園仲間で肺がん闘病中のSさんに電話してみた。体調は横ばいだけどコロナやイン ...

北海道で家庭菜園やるなら必須の良書「北海道の家庭菜園」

2020/04/12   札幌, 小ネタ, 北海道, , 食と農

この時期が『旬』の良書。「北海道の家庭菜園」 北海道で家庭菜園をやるうえで、甘く ...

北海道食材を扱う札幌のお魚やさんのサイトを制作

30代の頃は、食品、流通関係の企業の内報紙・広報紙を担当していたこともあり、食や ...

札幌市北区のサンドイッチやさん『サニーサイド』うまいけど

2019/11/24   札幌, 食と農

札幌市北区北30条西5 テイクアウト専門のサンドイッチやさん『サニーサイド』。パ ...

スルメイカの産地は函館ではなく知床・羅臼になった?

2019/11/19   北海道, 食と農

スルメイカ「かつてない大豊漁」 知床で2018年の10倍(北海道文化放送) 知床 ...

いくらの醤油漬けを作った

2019/10/15   札幌, 小ネタ, 北海道, 食と農

北海道石狩の鮭をゲットできたので、今からいくらの醤油漬けを作ります。 まず鮭のう ...