「 食と農 」 一覧

30代の頃に食をテーマにした編集の仕事をやっていたこともあり、親爺が余市町でブルーベリーの観光農園をやっているし、私も札幌・石狩で農業体験や料理教室、市民農園を行う団体の事務局をやっていることもあって「食と農」と私は切っても切り離せないところがあります。

旭川・江丹別の森で、シラカバの木を伐ってきましたww

旭川の住宅会社・アーケンの藤原社長に誘われて 森の中で木を伐採し、 森の中で製材 ...

札幌のブロガーまとめ(無理を承知でw)

札幌のブロガーを知りたい! 私は編集とライティングが本業で、仕事でブロガーさんの ...

札幌市の都市型農業を視察!

2018/12/07   札幌, 小ネタ, 北海道, 食と農

ピンとこない札幌農業? 札幌の農業は小松菜作付47ヘクタールで全道1位、 レタス ...

日本三大うどんの秋田「稲庭うどん」大丈夫か?

2018/12/06   地域課題, 小ネタ, 食と農

日本三大うどんの一つ「秋田の稲庭うどん」大丈夫か? 声を大にして言いたい! 以前 ...

札幌近郊のブルーベリー観光農園を8軒訪問レポート

札幌周辺で楽しめる、果物狩り観光農園は、イチゴ、さくらんぼ、リンゴ、ナシ、ハスカ ...

北海道余市町の観光農園【ブルーベリーの丘くりはら】公式案内

2019年のオープンについて 2019年は7月20日~8月中旬までオープンします ...

今週末は稲刈りやります。いまのところ40人位!

2018/10/11   札幌, 北海道, 食と農

稲刈り、3日後です。 14日日曜日のお天気予報は晴れ。 現状参加者は35人ほど。 ...

札幌で市民農園・家庭菜園仲間募集 2019年 

2018/04/20   食と農

実は私。25歳の頃から45歳の今に至るまで札幌で20年近く家庭菜園にいそしんでお ...

札幌市北区のおそば屋 丸長さんの閉店 

2018/03/13   札幌, 小ネタ, 食と農

100回は通ったおそば屋さん。丸長さん。そば定食とかの美味しさと安さ、店の落ち着 ...

ごはんの美味しさは何で決まるか?

ごはんの美味しさって何で決まりますか? 品種? 水(源流に近いかどうか?) 気温 ...